5 fruits tropicaux délicieux et bons pour la santé !

L’été austral est là et les étals regorgent de fruits tropicaux frais et fraîchement cueillis par nos producteurs locaux. Profitez de la générosité de la nature pour vous faire du bien de l’intérieur ! Equilibrium vous livre son top 5, à déguster lentement…

L’ananas

Que dire de ce fruit, si ce n’est qu’il occupe une place particulière dans le cœur des Mauriciens ? Sucré, avec de multiples couches de saveur qui s’entremêlent, juteux, désaltérant, l’ananas est riche en fibre et en eau. La broméline, une enzyme qu’elle renferme, peut aider à atténuer l’inflammation des articulations. Excellente source de vitamine C, A et du béta-carotène, il est riche en minéraux tels que le cuivre, le manganèse et le potassium.

La mangue

Fruit star dont on guette impatiemment l’arrivée dès les premiers bourgeons, la mangue se mange aussi bien verte que mure à l’île Maurice. Tantôt seule, « confite » dans un mélange de sucre, sel et vinaigre, en salade avec du concombre et de l’ananas, elle possède une pléthore de propriétés nutritionnelles. : vitamines A, B1, B2, B6, C, E, K, du calcium, potassium, magnésium, sodium, phosphore, cuivre et du zinc sont quelques-uns des minéraux présents dans ce fruit délicieux. Protégez votre organisme plus encore grâce aux antioxydants qu’elle contient lorsqu’elle est bien mûre !

La noix de coco

Magnésium, potassium, fibres, vitamines et oligo-éléments : la coco est un fruit suffisamment complet pour qu’on puisse le grignoter lors des petites fringales. Si l’on pense souvent à la teneur en gras trop élevée du lait de coco, le fruit frais quant à lui contient également de l’acide laurique, saturé, capable d’augmenter le bon cholestérol dans le sang.

Le carambole

Ce fruit tropical a la particularité d’être en forme d’étoile lorsqu’on le coupe ! Parfait pour décorer les desserts, il se mange également seul, pourquoi pas avec un mélange de sel et de piment comme on aime par chez nous ? Il contient de la vitamine A et C, des fibres, des glucides, de l’acide oxalique et citrique, du potassium et des sels minéraux. Il aide également à la digestion pour les intestins trop dynamiques ou alors paresseux tout en servant d’anti-inflammatoire et en aidant à faire baisser la fièvre.

Le corossol

Voilà un fruit qui marque les touristes de passage, avec son goût suave, aromatique. Riche en glucides, en vitamine C, sa consommation facilite l’absorption du fer qu’il contient naturellement. N’oublions pas les fibres et minéraux, notamment du potassium, du calcium et du magnésium. Consommé tel quel, débarrassé de sa peau et de ses pépins, le corossol fait partie des fruits tropicaux typiques de l’île Maurice.

En conclusion…

Vous l’aurez compris, les fruits tropicaux, intégrés dans une alimentation équilibrée, sont des atouts santé qu’il serait dommage de mettre de côté ! Ajoutons à cela une hydratation régulière ainsi qu’un peu de sport et vous avez tous les outils en main pour profiter pleinement de la saison estivale !